Dolgu Malzemeleri

• 500 ml süt
• 100 gr şeker
• 35 gr nişasta
• 10 gr un
• 10 gr vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Başlıyoruz

1. Hepimizin bildiği kek hamurunu hazırlıyark başlıyoruz.
2. Şeker ve yumurta çırpılır diğer malzemeler eklenir ve homojen bir kıvan alana kadar karıştırılır.
3. Hazırlanan kek harcı fırın tepsisine dökülür ve 180 derecede pişirlir.
4. kekin ince olması gerektiği için kısa sürede pişirilir.
5. Kek pişerken krem şanti dışındaki tüm malzemeler karıştırılır ve pişirlir.
6. Pişen kremanın içersine toz kremşanti eklenip çırpılır.
7. Fırından çıkan ve oda sıcaklığına gelen kek bir bardak yada kalıp yardımı ile yuvarlarlar halinde kesilir.
8. Kesilen bir yuvarların üzerine fırça yardımı ile süt ile ıslatılıp hazırlanan kremadan eklenir ve üzerine bir kek parçası daha eklenir.
9. En süt kısmında arzuya göre sade bırakıp pudra şekeri ile süsliyebilirsiniz veya en üst kısmınıda kremadan sürüp taze meyveler ile sunma hazırlayabilirsiniz.
10. Tüm kek parçalarına aynı işlem uygulanır.
11. 20 dk buzdolabında dinlendirilip servise sunulur.
12. Afiyet Olsun.